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La notion de commerce équitable se définit comme un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect.
Son objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce international et à améliorer les droits et les conditions de commerce des travailleurs marginalisés.
Le commerce équitable contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs défavorisés, dans le cadre de modes de production respectueux de l’environnement.
Il faut savoir qu’aujourd’hui encore, au 21ème siècle, de nombreux paysans ou ouvriers vivant et travaillant en Afrique, en Amérique du Sud ou en Asie n’arrivent pas à vivre décemment.
Peu informés sur l’état des marchés, sur les tarifs pratiqués et peu ou pas du tout équipé pour transformer eux-mêmes leurs produits ou les transporter, ils ont besoin de s’organiser, de se faire aider et de se faire connaître par les autorités économiques et politiques.
Le commerce équitable, via un partenariat solide, leur permet cela.
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